Resep bikin Devils’ Food Cake alias Red Velvet!

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Resep Membuat Red Velvet Cupcake – Pada resep kali ibu2 kita aka membahas Red Velvet Cupcake, kebetulan saja cake jenis ini sedang ngetrend, tapi resep membuat cupcake kali ini kita akan menggunakan fruit, Sudah nggak sabar, baiklah tanpa menunggu inilah dia…
Bahan Red Velvet Cupcake:
  • 60 g mentega
  • 150 g gula pasir halus
  • 1 sdm pewarna merah
  • ½ sdt cuka masak
  • ½ sdt soda kue
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 120 ml susu cair
Ayak jadi satu:
  • 125 g tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • 10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu:
  • 100 g mixed fruit
  • 1 sdm rhum/brandy
  • Kocok jadi satu:
  • 120 g keju krim
  • 30 g gula halus
  • 80 ml whipping cream
Cara membuat Red Velvet Cupcake:
  1. Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  3. Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
  4. Campur susu dan pewarna merah.
  5. Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
  6. Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
  7. Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
  8. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
  9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  10. Angkat dan dinginkan.
  11. Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
  12. Hias sesuai selera.
Resep ini dperuntukkan untuk 2 loyang
Jika anda berhasil membuat resep red velvet cupcake ini anda akan mendapatkan cake dengan rasa legit dan tambahan toppingnya yang gurih bikin cake ini makin spesial saja!

sumber : hamsterhead.info

About joecgp751

Joecgp Web development sekaligus sales Marketing di sebuah perusahaan penerbitan terkemuka di indonesia, Mengelola beberapa blog bisnis dari mulai jasa hingga toko buku online. Alamat : Jl Caringin 184b Bandung Telp/Sms 08562954111 BB 29EF149B Facebook Joecgp Twitter @Joecgp_ Google Plus Joecgp Email : joecgp745(@)gmail.com
This entry was posted in #redvelvet, devil's food cake, red velvet, Resep. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s